FC Utrecht en Levy Europe investeren verder in publiekscatering Stadion Galgenwaard

In dit artikel:

FC Utrecht en horecapartner Levy Europe breiden hun samenwerking uit naar de volledige exploitatie van Stadion Galgenwaard. Levy verzorgde al de hospitality en gaat nu ook de publiekscatering en horeca op niet-wedstrijddagen beheren. Het doel is de wedstrijdbeleving en dienstverlening voor supporters structureel te verbeteren.

In het stadion zijn horecapunten vernieuwd en anders ingericht, zodat bestellingen sneller kunnen worden verwerkt. Op sommige locaties kunnen supporters via zelfservice producten pakken; betalen bij de kassa’s blijft uitsluitend met pin. Het assortiment is uitgebreid met onder meer patat en loaded fries. Ook is Coca-Cola de nieuwe Official Supplier van FC Utrecht.

Daarnaast is via Borro een digitaal statiegeldsysteem voor herbruikbare bekers ingevoerd. Daarmee moet het terugbrengen van bekers eenvoudiger en sneller verlopen. De eerste thuiswedstrijd met de nieuwe techniek, horecapunten en teams leverde leerpunten op. FC Utrecht en Levy gebruiken de ervaringen en feedback van supporters om de processen voor de volgende thuiswedstrijd verder te verbeteren.

Volgens beide partners vormt Galgenwaard de eerste locatie in Nederland waar Levy de volledige catering verzorgt. De samenwerking moet leiden tot meer keuze, kortere wachttijden en een aangenamere wedstrijddag.